Khuôn kẹo

Để tạo ra những thanh kẹo, nhà sản xuất phải có khuôn. Điển hình đây là khuôn nhựa có nhiều khoang. Khuôn được làm lạnh đến 15 ° C (60 ° F) và sau đó đổ sô cô la vào khuôn.

Ứng dụng cần
Ứng dụng yêu cầu theo dõi nhiệt độ cho khuôn. Nếu khuôn quá nguội, kẹo sẽ không chảy vào trong hốc. Nếu khuôn quá nóng, sô cô la sẽ có màu rám nắng lạ và kẹo sẽ không đông lại trước khi đổ lên băng tải để bọc.

Lợi ích mang lại cho khách hàng

• Đảm bảo hình dạng và màu sắc phù hợp của thanh kẹo
• Khả năng nhiễm bẩn ít hơn với cảm biến đo không tiếp xúc

Giải pháp nhiệt độ hồng ngoại

Thermalert 4.0 Đọc nhiệt độ nhanh chóng và đáng tin cậy Vỏ thép không gỉ và thấu kính không phân tách để đáp ứng nhu cầu cho các ứng dụng thực phẩm Nhiệt độ môi trường cao lên đến 85 ° (185 ° F) mà không cần làm mát thêm